ﾃﾗｳﾏｽ 昨年暮れ、ひよこちゃん土鍋一号が突然死したために断念したっきりとなっていた湯豆腐にリトライ。 本来の出汁は昆布で取るんだけど、おいらは鰹だしが好きなので鰹でイきますた。 っていうか、手抜き用ってことで素麺つゆを日本酒で割って使用。つゆ…