2004-03-23 ばんめし ぐるめ 鶏胸ともやしの丼 鶏胸を一枚。一口サイズに切っておく。 鶏胸をフライパンに投入し、続いてもやしを入れる。シマヤの昆布だしを大さじ2、水を100cc。 火が通ってもやしがしんなりしたら醤油で味を調えてタマゴ二個でとじる。 ごはんにのせてできあがり。 思いつきでやってみたけど意外とおいしかった。鶏肉はもう少し小さくしたほうがよかったかな。