2004-02-23 鶏モモのてりやき ぐるめ 冷凍してあった鳥モモがいいかげん食わないとアレなので。 醤油と味醂とニンニクで作ったタレに解凍して一口サイズにしたモモ肉を漬け込んで揉む。 微妙にヒワイな感じで揉むのだ。もみもみ。 買い物のついでっつうかパック物で汁が心配なときに頂くナイロン袋を流用してタレと肉を揉むといい感じ。きもちいひ(´д`* んでもってしばらく放置。 ほどよく馴染んだっぽいところで焼き上げてガツガツいきませう。 適当に作ったわりには(゜д゜)ウマーですた。