そういえば

 
 だれかの日記で銀だこのたこやき食って「外はカリっと中はとろーりで感動」みたいなこと書いてたのを読んだんですが。
 
 それって普通そうでしょ(´д`;
 
 自宅で焼くときでさえそうなりますよ。プロは出汁のブレンドとか具の工夫とかで勝負っしょ。あとはソース。
 生地をホットケーキみたいに濃く作ると中がしっとりふわふわになります。好みで選ぶべし。
 
 さて、晩飯なんにしよう(´д`;